Avec cet été indien, hier j'ai réalisé cette salade fraîche salée et sucrée. - 20 g d'huile de noisette, - 20 g de vinaigre de cidre, - sel, poivre. - 250 g de carottes, - 250 g de pommes. ********************************** - Mettez tous les ingrédients...
Une autre variante de la pizza vue sur la page Facebook "Lili met son grain de sel" . Trop délicieuse avec ces boules de pâte moelleuses !!! Elle fera le bonheur des petits comme des grands surtout devant les matchs de rugby en ce moment. Je l'ai réalisée...
Recette découverte sur les groupes de cuisine, ces beignets sont très bons. Ma fille en raffole. Pour cela, il vous faut : - 90 g de lait, - 1 oeuf, - 1 càc de vanille liquide, - 30 g de sucre, - 200 g de farine, - 30 g de beurre mou, - 15 g de levure...
Après avoir vu cette recette passer maintes fois, je me suis enfin décidée à la faire. Elle est vraiment bonne même si la petite rechigne à manger de la courgette . Pour cela, il vous faut : Poulet à la crème : 600 g blanc de poulet en morceaux 10 g huile...
En plat principal, nous avons réalisé ces poivrons farcis. Pour l'occasion, on a créé les "monstres" sur les poivrons. Pour cela, il vous faut : - 4 poivrons oranges, - 250 g de viande hachée, - 250 g de chair à saucisse, - 2 cuillères à soupe de noisettes...
Encore un autre dessert réalisé avec ma maman en ce jour pluvieux : le chinois. Il vous faut le faire en 2 étapes car il est composé de crème pâtissière qu'il faut faire avant pour qu'elle soit froide. Pour réaliser ce chinois, il vous faut : - 1/2 l...
Découverte sur un des groupes sur Facebook, Une verrine toute fraîche, acidulée et originale !! et facile à faire .. Pour cela, il vous faut : - 1 pomme (ici golden) mais à essayer avec la grany, - 1/2 concombre - 1 citron - 3 cuillères à café bombées...
A l'occasion de l'anniversaire de ma maman, j'ai réalisé ces amuse bouche ainsi que celles- là. Recette tirée d'un livre pour Apéros. Idéale pour l'été pour sa fraîcheur mais aussi pour les fêtes pour son originalité et aussi parce que c'est très bon...
Un bon dessert qui se laisse bien manger par sa fraîcheur et surtout avec des fruits de saison. Pour cela, il vous faut : Ingrédients : ( pour 6 personnes) - Boudoirs (en fonction du plat à utiliser), - 5 nectarines, - 3 oeufs, - 6 cuillères à soupe de...
Qui dit nouveau moule, dit nouvelle recette à essayer..... Voici les mini Saint Honoré. Recette prise sur Au fil de mes recettes Ingrédients : - 50 g de beurre, - 2 oeufs, - 80 g de sucre, - 100 g de noix de coco râpée, - 50 g de farine. Pour la ganache...
Une bonne entrée fraîche avec l'arrivée des beaux jours. Ingrédients : 2 tomates, 1/2 citron, 125 g de mozzarella, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du basilic (ou autre herbes), sel, poivre. Couper en fines lamelles avec votre mandoline ou votre couteau...
Pour essayer mon nouveau moule de Petits fours, j'ai essayé plusieurs recettes dont celle-ci. Pour la préparation du biscuit : 70 g de TUC original, 50 g de beurre. Pour la préparation du cheese-cake : 250 g de ricotta, 100 g de Boursin ail et fines herbes...
Et en dessert, les enfants ont réalisé des petits gâteaux aux deux chocolats dans le moule rosace. Pour cela, il vous faut : - 3 oeufs, - 75 g de sucre, - 85 g de beurre, - 50 g de farine, - 200 g de chocolat noir, - 1 tablette de chocolat blanc. *******************************...
Noël arrive à grands pas et qui dit Noël dit aussi de nouvelles recettes à tester Pour le dessert, je vous propose cette bûche faite dans mon moule cake de Demarle de Christophe Felder. Une bûche toute simple à faire, à faire à l'avance mais qui demande...
Pour les enfants, nous avons réalisé les pizzas momie avec des ingrédients simples comme aiment les enfants. Pour cela, il vous faut : - une pâte feuilletée, - de la sauce tomate, - du jambon, - du leerdammer en tranches, - des olives noires. *********************...
Allez je continue avec les recettes faites pour Halloween avant de mettre celles de Noël qui arrive à grand pas... En entrée, nous avions donc fait cette soupe qui est délicieuse et avec une présentation originale. Pour cela, il vous faut ( pour 4 personnes)...
Voici la recette de pâte à crêpes que je fais depuis des années et que je ne changerai pas. Pour cela, il vous faut : - 250 g de farine, - 1 pincée de sel, - 1 cuillère à soupe d'huile, - 2 oeufs, - 1/2 l de lait. *************** - Mettez tous les ingrédients...
A l'occasion de l'Epiphanie, j'ai cherché ( encore) une autre recette de brioche. J'ai trouvé celle-ci sur le site de recettes économiques. Elle est très bonne, très appétissante mais notre préférée reste toujours celle á la mie filante. Donc pour 2 belles...
Encore dans la même idée de faire le "fait maison", j'ai tenté de faire le cordon bleu. Rien à voir avec celui de grande surface, cela est vraiment très bon !!!! Source : internet Pour cela, il vous faut : Ingrédients : - 100 g de Parmesan, - 500 g de...
Une autre version pour manger le poulet autrement ! Délicieux, cela peut se faire aussi bien à la poêle que sur la plancha en version brochette ! Pour cela , il vous faut : 4 escalopes de poulet, 4 cuillères à soupe de fromage blanc, 2 cuillères à soupe...
A force de le voir et de le revoir sur les groupes, je me suis lancée moi aussi dans le sandwich cake à l'occasion d'un apéritif dinatoire. Succès garanti aussi bien pour le visuel que pour le goût et pour sa fraîcheur surtout en ces temps caniculaires....
A l'occasion du Reveillon de Noel, nous avons réalisé ces mini burgers. ( voir recette ici ) Ils sont garnis à base de : - foie gras, confiture de figue, - crème fraîche , ciboulette, huile d'olive, saumon fumé, - salade verte, tomate cerise, et fêta...
Pour ses 4 ans, ma fille m'a réclamé un gâteau Reine des Neiges. Je suis partie à la recherche des figurines, et surtout quoi faire en décor.... Je ne voulais pas de pâte à sucre (nous ne l'aimons pas), donc je me suis orientée vers la pâte d'amande colorée....
Une bonne recette de brochettes de saumon à faire sur la plancha. Pour cela, vous aurez besoin de : Ingrédients : ( pour 4 personnes) - 4 pavés de saumon, - 5 cl d huile d olive, - 2 citrons verts non traités, - 2 cuillères à soupe de noix de Coco râpée,...
Une petite envie de raviolis maisons, mais pas avec de la viande surtout en ces beaux jours. Recette légèrement modifiée et prise sur les foodies. Pour cela, il vous faut : Ingrédients : - 5 g de ciboulette, - 100 g de chèvre frais type Billy, - du cumin,...
