Verrines faites aussi à l'occasion de l'anniversaire de ma maman, elles sont délicieuses.

Je vous invite à les faire.

Pour cela, il vous faut :

Ingrédients :

- 3 poires,

- 2 cuillères à café de sucre en poudre,

- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive,

- 1/2 roquefort,

- 10 cuillères à soupe de crème liquide entière,

- tranches de magret séché.

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- Épluchez et épépinez les poires. 

- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites y compoter les poires avec le sucre pendant 5 minutes.

- Réservez dans une assiette.

- Coupez en morceaux le roquefort, disposez les dans votre mixeur avec la crème et mixez jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

- Dans les verrines, disposez les poires, 2 cuillères à café de crème de roquefort et mettez quelques tranches de magret séché.

- Mettez au frais 1 h avant de servir.

PS : Pour ceux qui n'aiment pas le roquefort, on peut le remplacer par du chèvre frais.

et pour ceux qui n'aiment pas du tout le fromage, carrément par du mascarpone :)

Bon Appétit !!