• Une pâte à tartiner très proche de celle qu on connaît, connue sur le groupe de Passion Thermomix et dont vous trouverez la recette sur le site de espace recettes

    http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-pâtes-à-tartiner-recettes/pâte-à-tartiner-pralinée/323891

    Je vous invite à y aller.

    Elle fera le plaisir des petits et grands gourmets :)

    Bonne dégustation.

    Pâte à tartiner


    votre commentaire
  • Pour utiliser mon nouveau moule mini cosy, j'ai fait ce gâteau de semoule mais on peut faire pleins de choses dedans ( gâteau au chocolat, polenta, mousse de fruits....)

    Je l'ai prise sur ce blog mais j'ai adapté les proportions.

    http://carochococo.over-blog.com/article-22850371.html

    Ingrédients :

    500 ml de lait,

    125 g de semoule,

    50 g de sucre en poudre,

    2 oeufs,

    12 g de beurre,

    1 cuillère à café de vanille liquide,

    pépites de chocolat.

    Faire chauffer le lait dans une grande casserole, ajouter la vanille et le sucre, portez à ébullition. Ajoutez le beurre hors du feu, remuez pour qu'il fonde.

    Hors du feu versez la semoule, en pluie, dans le lait bouillant, faites la cuire 5 min à feu doux, en la remuant à la cuillère de bois afin qu'elle n'attache pas, retire-la du feu dès qu'elle a suffisamment épaissi.

    Cassez les oeufs un à un dans la semoule, remuez bien. Déposez la semoule dans chaque moule ( ici mini cosy). Mettre à l'intérieur les ingrédients de votre choix. Ici, 1 noisette de pépites de chocolat.

    Cuire 15 min au four 140°C

    Démoulez et laissez refroidir.

    Gâteau de semoule


    votre commentaire
  •  

    L'autre soir, j'ai reçu du monde.

    J'ai sorti ma plaque de mini tartelette et j'ai divisé en deux, d'un côté j'ai fait chèvre miel noix  et de l'autre des petites pizzas avec en fond un peu de sauce tomate, du jambon en allumette, une olive noire à la grecque et un peu de thym et le tour est joué....

    J'avais aussi fait des croissants tomate chorizo qu'on peut aussi faire en mini tartelette en mettant également un fond de sauce tomate, du chorizo coupé en petits morceaux et un peu de gruyère

    Mini Tartelettes


    votre commentaire
  • Ce moyen de conservation fait fureur sur les blogs et les forums.

    Bien sûr, j'ai fait un essai ( ici cake au chocolat sans beurre), et je reconnais que cela est pratique d'avoir ça sous la main pour dépanner.

    On peut le faire en sucré, salé, des cakes, des brioches, des cakes, des gâteaux.

    Vous trouverez pleins de recettes sur les blogs suivants :

    http://fanny-ron.skyrock.com

    http://passionthermomix.skyrock.com/Gâteau en conserve

     

     


    votre commentaire