-
Meringues Fantômes Halloween
Halloween arrivant à grand pas , je vous propose ces meringues ( rien de tel pour utiliser vos blancs d'oeufs) en forme de fantôme qui feront le plaisir de tous les enfants !!!
Gare à l'invasion de fantômes....
Pour cela, il vous faut :
- 2 blancs d'oeufs,
- 110 g de sucre,
- des pépites de chocolat,
- une poche à douille.
*********************
- Dans votre bol mettez les blancs d'oeufs à fouetter doucement au départ puis augmentez au fur et à mesure.
- Quand la neige commence à se former, versez le sucre petit à petit pendant que ca fouette.
- Mettez votre silpat sur la plaque alu.
- A l'aide de votre poche à douille, formez des tas.
- Ajoutez les pépites de chocolat pour former les yeux.
- Faire cuire pendant 1H à 95°C.
- Les sortir pour les refroidir à température ambiante.
Bonne Gourmandise !!!!
-
Commentaires