Meringues Fantômes Halloween

Halloween arrivant à grand pas , je vous propose ces meringues ( rien de tel pour utiliser vos blancs d'oeufs) en forme de fantôme qui feront le plaisir de tous les enfants !!!

Gare à l'invasion de fantômes....

Pour cela, il vous faut :

- 2 blancs d'oeufs,

- 110 g de sucre,

- des pépites de chocolat,

- une poche à douille.

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- Dans votre bol mettez les blancs d'oeufs à fouetter doucement au départ puis augmentez au fur et à mesure.

- Quand la neige commence à se former, versez le sucre petit à petit pendant que ca fouette.

- Mettez votre silpat sur la plaque alu.

- A l'aide de votre poche à douille, formez des tas.

- Ajoutez les pépites de chocolat pour former les yeux.

- Faire cuire pendant 1H à 95°C.

- Les sortir pour les refroidir à température ambiante.

Bonne Gourmandise !!!!